Sky Chen

LIFESTYLE旅行

上海阿麗拉酒店全新開幕，為城市繁華帶來一道結合文化建築的恬靜風景

上海阿麗拉酒店（Alila Shanghai）正式開幕，建築位在上海靜安區的鬧區，毗鄰歷史悠久的張園，將奢華與在地風情完美融合，並透過多元活動讓世界旅人與城市深刻連結，同時也為繁華的城市風景帶來結合文化建築的和煦風景，是擁有真正放鬆身心假期與美感品味並行的住宿...

LIFESTYLE美食

Netflix《黑白大廚》隱藏天才的「橄欖油香蒜義大利麵」食譜全攻略，秘訣、7步驟一次掌握

在 Netflix 料理實境節目《黑白大廚》第二集中，80位黑湯匙廚師為了脫穎而出，各自端出絕活一較高下。除了許多人以華麗創意料理成功贏得入場券外，也有像「隱藏天才」這樣的參賽者，憑一道經典不花俏的「橄欖油香蒜義大利麵」自信之作，順利挺進第二輪比賽。

LIFESTYLE美食

台北「AJ Grill」美式牛排慶週年！與「T+T」推出雙主廚限定餐會，結合南洋風味展演七道精彩料理

位於信義安和商圈的「AJ Grill」美式牛排一歲了，為慶祝這個值得紀念的日子，特別邀請姊妹店「T+T」聯手合作，並推出限時三天的餐會，餐點結合美式、南洋風味，打造七道精彩料理，以及令人驚喜的隱藏菜單。

LIFESTYLE美食

英國三星名廚旗下綠星餐廳「Roganic Hong Kong」快閃台北，10/3～11/11 將帶來「從農場到餐桌」的永續饗宴

一向致力推廣永續餐飲與在地食材的 MUME 主廚林泉（Richie Lin），近日以 MMHG 湘樂餐飲集團創辦人名義邀請英國米其林三星名廚 Simon Rogan 旗下餐廳「Roganic Hong Kong」來台舉辦快閃餐會，時間將訂於10月3日至11月11日，即日起開放訂位。

LIFESTYLE美食

雲林虎尾「Sötinn 滴所」糖廠老宅酒吧，結合茶、花草、製糖文化帶來創新的「甜」風味調酒

雲林首複合式空間「Sötinn滴所」本月熱鬧開幕，位於虎尾糖廠旁的50年老宅，融合咖啡、雞尾酒與藝文活動，為老建築帶來嶄新風貌。

LIFESTYLE美食

台北人氣板前日料「blu koi」秋季新菜單，搜羅日本海域極鮮水產打造18道精彩料理

創意日料餐廳「blu koi」為迎接食慾之秋，搜羅來自北海道、九州大分縣、南方鹿兒島等地的物產與海鮮，打造18道式精彩的 Omakase 料理。

ENTERTAINMENTmc愛電影

英倫搖滾天團 Blur 紀錄片《布勒合唱團：直到盡頭》完美刻畫榮耀回歸10月4日在台上映

電影忠實紀錄下樂團帶著睽違八年、廣受好評的冠軍專輯《戴倫之歌》（The Ballad of Darren）榮耀回歸的精彩歷程，同時也暗示了未來重聚的可能！

LIFESTYLE美食

釜山怎麼吃？影島海女村、南浦洞布帳馬車、豬肉湯飯一條街，在地人才知道的8家美食

提到繁榮的港都釜山，不外乎想到高樓矗立的海雲台和每年10月在此舉辦的電影盛事「釜山影展」。除此之外，海鮮、醬蟹和豬肉湯飯也是到訪釜山必吃的美食。為大家精選8家在地人才知道的隱藏版店家。

LIFESTYLE美食

Tiffany 咖啡廳「Blue Box Café Taipei」推出全新「La Dolce Vita」菜單，以義式風味詮釋地中海夏日度假風情

位於信義新天地A9館的「Blue Box Café Taipei」是珠寶品牌 Tiffany & Co. 在亞洲設立的首間咖啡廳，以紐約總店為靈感打造空間，並結合星級主廚林明健的菜單設計，近日推出「La Dolce Vita」義式夏季菜單，融合開心果、無花果和鮮美漁獲等食材，帶來濃厚地中海風...

ENTERTAINMENTmc愛追劇

獲76屆艾美獎11項大獎神劇 Disney+《大熊餐廳》第三季：揭示相愛相殺的廚房日常與人生百態

Disney+的《大熊餐廳》第三季在第76屆艾美獎的贏得了十一項大獎，本季以全新的視角回望卡米的廚藝旅程作為開端，導演更巧妙地用非線性敘事手法，揭示每一個角色背後的故事和情感，雖然劇情毫無進展，卻透過種種細節堆疊，成功展示那栩栩如生、似曾相識存在於我們生活...

LIFESTYLE美食

台北高空景觀餐廳「MiraWan Eatery」新菜登場，以旬夏食材打造味覺、視覺的森林秘境

位於信義區的知名高空景觀餐廳「MiraWan Eatery」，近日推出夏季新菜，由行政主廚 Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚 Tony（洪御軒）攜手打造聯手花藝品牌「煙花蕨醒」發想擺盤設計，為夏季餐桌帶來清新的森林意象。

LIFESTYLE美食

連續五屆米其林一星、台中鹽之華創立20週年「六手聯彈」開箱：主廚黎俞君攜手「16 By Flo」Florence Dalia、日本壽司芳 Hiroki Nakanoue 共創經典饗宴

台中米其林一星餐廳「鹽之華法式餐廳」（以下簡稱鹽之華），在2024年迎來20歲生日，為記錄這意義非凡的一年，鹽之華創辦人兼主廚黎俞君特別邀來兩位在台灣及國際精緻餐飲界地位舉足輕重的主廚—曾帶領侯布雄法式餐廳晉升二星的法國女主廚、現經營「16 By Flo」Florenc...

LIFESTYLE美食

美味不求人！台北「昭和食堂」三道小料理食譜：沖繩炒苦瓜、味噌綠竹筍、紫蘇水蜜桃

《美麗佳人》九月號邀請到預約困難名店「昭和食堂」創辦人 Joe 桑對談，除了分享餐廳經營的歷程，他也親自為我們示範了三道小料理，透過隨手可得的食材，大家就能在家自己複製名店的滋味。

LIFESTYLE深度聚焦

獨家專訪｜預約困難名店「昭和食堂」創辦人 Joe 桑，以小料理詮釋美味的魔幻時刻

吃貨的口袋中總有那麼幾間遙不可及卻又心心念念的餐廳， 雖然不得其門而入，卻又惦記著那些口耳相傳的絕品料理，「昭和食堂」可能就是其一。

LIFESTYLE美食

星級名廚楊光宗重返餐飲圈推出全新預約制餐廳「aMaze 心宴」，延續傳統江浙風味精心呈現私房功夫菜

名廚楊光宗曾任餐廳天香樓主廚，服務長達27年之久，並在他任內連續五年皆獲得《台北米其林指南》一星殊榮。近期在暫別餐飲圈兩年之久後宣布最新動向，與團隊打造全新預約制餐廳「aMaze 心宴」，菜色將傳統、現代風味巧妙融合，在形式上也偏向西式 Fine Dining 用餐體...